最常見的家常減肥食譜！一不小心就「吃」成了瘦子

減肥期間，對於飲食的控制需要格外注意，即使是家常菜，也要選擇利於減肥的蔬菜。家常的減肥食譜有哪些？三款減肥食譜吃出瘦子。

一、家常的減肥食譜

1、蒜蓉花椰菜

材料：花椰菜300g、油適量、鹽適量、大蒜3粒、雞精適量、澱粉適量。

做法：準備好花椰菜和大蒜，花椰菜洗凈掰小朵，大蒜剁碎備用。鍋中注入水燒開，加入少量的鹽和幾滴油，花椰菜在沸水中焯一分鐘，直接撈入冷水中沖涼後瀝干水分。炒鍋中倒入油，油熱至7成，下蒜末翻炒出香味，倒入焯好的花椰菜翻炒均勻，加入鹽和雞精，最後勾入薄芡即可。

 

花椰菜減脂餐譜

下面分享幾個快手的花椰菜健康菜。每一道菜對花椰菜做相同的預先處理，非常快手。

1花椰菜炒蝦仁

材料：

花椰菜 1個、海蝦 400g

佐料：

大蒜 2瓣、薑 3片、鹽、胡椒粉 適量

生抽 2湯匙、蠔油 1湯匙、魚露 1茶匙

做法：

1. 準備材料，花椰菜預先處理，薑切片、大蒜切碎；生抽、蠔油、魚露混合成一個醬汁備用。

2. 海蝦去頭剝殼、用刀在每一隻蝦的蝦背開一刀，把蝦線挑出來

3. 燒熱平底鍋，倒入2勺橄欖油後放入蒜和薑稍微爆香

4. 把海蝦倒進去翻炒、輕煎，可加入一點鹽和胡椒粉調味

5. 蝦捲曲、變色後盛出備用

6. 花椰菜倒進鍋里翻炒，把事先調好的醬汁倒進去

7. 最後把海蝦倒回鍋內，翻炒幾下即可出鍋。

2花椰菜炒牛肉

材料：

花椰菜 1個、牛肉 300g、大蒜 3瓣

佐料：

鹽、胡椒粉 適量、生抽 2茶匙

蠔油 1茶匙

做法：

1. 準備材料，牛肉切片（推薦使用非常瘦的扇面腩flank）、大蒜切碎

2. 花椰菜預先處理，牛肉用鹽和胡椒粉稍微腌制幾分鐘

3. 平底鍋燒熱，倒入少許油，下蒜蓉和牛肉，稍微翻炒一下

4. 牛肉剛轉色的時候盛起

5. 倒入兩勺生抽、一勺蠔油，用筷子拌勻。

6. 花椰菜倒入鍋內、把牛肉的肉汁先倒進鍋里，先與花椰菜翻炒一下，隨後倒入牛肉

7. 炒至牛肉斷生即可出鍋。

3花椰菜拌木耳