自助餐裡這3種「隱形貴菜」！很多人卻很少拿　店老闆卻在一邊偷樂： 掙到了

聚會吃飯首選自助餐，因為自助餐的菜品種類豐富，不僅省去了點餐的繁瑣，還很好地控制了成本。但很多人不知道自助餐裡有3種「隱形貴菜」，想要回本就靠它，一起看看吧。

1、現場熬制的新鮮湯品

說的是那種食材全部未下鍋，只有顧客去了才會煮的湯，如下圖就是天鵝蛋海鮮湯，平時去飯店吃，至少要50元以上，還有鮑魚湯、大蝦湯等海鮮湯等，也是很有營養的湯品，只不過這種湯一般都會有固定的開餐時間，所以被很多人忽略了。

2、烤串類

自助餐中的燒烤一般都是電烤，食材比較貴，會有很多精品，如魷魚、大蝦、牛舌、羊肉等。會吃的顧客就會盯緊這個區域，隨便吃點就好幾十元呢，在自助餐中絕對物超所值。