氣血不足必吃！這菜是「天然造血庫」改善貧血 每周吃3次「增強免疫力」臉色紅潤
【枸杞菜豬肝湯】
枸杞菜300克，豬肝200克，薑片4片，米酒20克，澱粉3勺，食鹽適量，食用油適量，清水適量
【做法】
豬肝切片，用清水浸泡出血水，撈出瀝乾水後加入澱粉抓勻去掉粘液和剩下血水，洗凈備用，這樣處理的豬肝不腥不騷，口感爽脆鮮嫩。
Advertisements
鍋里放入清水，加入薑片和米酒煮沸，放入豬肝，煮到豬肝變色浮起。
放入洗凈的枸杞菜，用筷子壓下去，大約煮2分鐘即可。
最後調入食用油和食鹽調味即可出鍋，一碗補氣血還清爽好喝的枸杞菜豬肝湯就做好了，這個冷天飯前喝一碗，整個人都暖和了，而且老人孩子都很適合食用。雖然枸杞菜不常見，但是簡單了不要手軟，記得買回來，跟著我這樣煮一鍋湯試試吧！
文章參考：搜狐
