家常月餅的做法，不用烤箱也能做，做法簡單，一學就會

9，燜上7分鐘後，再開蓋，用刷子，刷一層蛋黃液，注意是蛋黃，不是整顆雞蛋哦！全部刷上蛋液後，再蓋上蓋子，燜五六分鐘。

10，這裡依舊是小火，期間注意查看，底部金黃的時候，進行翻面。翻面時，有些燙手，大家要注意哦。翻面後，繼續蓋上蓋子，燜，直到另一面也金黃。

11，另一面也金黃的時候，為了節約時間，就可以轉成中火，把月餅立起來，這樣四面都煎金黃。這個時候，不用蓋蓋子了。

12，像這樣，月餅邊緣都煎黃，就可以出鍋了。只不過這樣有點不好看，哈哈，這樣倒是挺好吃。如果送人，講究顏值，那就接第10步，繼續翻面烙，開小火，直到月餅表皮變硬即可。

13，薄皮大餡的月餅，還是自己動手做的好吃哦！喜歡的就趕緊試試吧。

小貼士：

月餅做好後，也可以隨時吃。但是，回油變軟後，會更好吃哦！

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