吃釋迦最佳季節!冬季最香甜「維生素C是蘋果30倍」 營養多「預防高血壓又顧眼睛」但份量要控制!

在台灣有許多特殊的熱帶水果可以享用,外觀神似佛頭的「釋迦」就是其中之一,雖然釋迦產季從8月份就已經開始,但其實冬天出產的果實會比夏季來的更香甜美味,喜歡釋迦獨特風味的人要好好把握。

(圖片來源:自由時報)

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而釋迦除了有可愛吉祥的外表,其豐富的內涵也不容小覷!根據《早安健康》報導,釋迦甜甜的果肉中含有許多礦物質和膳食纖維,營養價值不輸市面上常見的蘋果、奇異果等,一起來看看釋迦有哪些優點吧。


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1、能夠預防高血壓

釋迦豐富的礦物質中有非常高的鉀、鎂含量,而這兩種礦物質都是能夠預防高血壓的關鍵物質,可以幫助血管舒張,達到降低血壓、增進血液循環的功效。

(圖片來源:康健)

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2、天然葉黃素保健視力

現代人用眼頻率過高,經常讓眼睛疲勞、乾燥,而釋迦中含有豐富的類胡蘿蔔素和葉黃素,就像保健視力的補品一樣,可以增加眼睛裡的抗氧化劑成分,預防眼部疾病的發生。

(圖片來源:ETtoday新聞雲)

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