4款芹菜降壓食療方,幫助你脫離血壓問題!人人適用!

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芹菜中的「芹菜素」,可以舒張血管、降低血壓、預防動脈粥樣硬化等。

都說高血壓是慢性病,一旦患上就需要終身服藥。而且血壓高往往伴隨著血脂高,而且兩者都高的患者更容易發生冠心病。怎麼辦呢?

中醫院博士研究生教授,是個有著七八年病史的高血壓老病號,血壓最高時有170/108毫米汞柱,一天要吃10多顆降壓藥。

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不過這幾年,教授卻用自己的辦法,一直將血壓控制在了110-120/70-80毫米汞柱,每天最多只需要吃一顆降壓藥。


究竟是如何防控高血壓?教授的秘訣很簡單:他的飲食裡經常有芹菜!

每周吃兩三次芹菜

雖然高血壓的發病機制不明,不過許多人認為,平時的高鹽飲食是罪魁禍首。為了控制老毛病,教授給自己制定了嚴格的飲食戒律:平時飲食都很清淡,不吃動物內臟等膽固醇高的食物。

除此之外,教授每周會吃兩三次芹菜,芹菜究竟有哪些神奇的作用呢?

《千金.食治》說它「益筋力,去伏熱,治五種黃病」。《本草拾遺》認為它能「去壓症」。

現在醫學認為芹菜中的「芹菜素」,可以舒張血管、降低血壓、預防動脈粥樣硬化等。還有降血脂的作用。

怎麼吃芹菜能最好的發揮它的降壓功效呢?

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芹菜降壓的最好吃法:

有研究證明,生吃芹菜或涼拌芹菜的效果比將芹菜炒熟降壓效果好,因為炒熟會把芹菜中的主要發揮降壓作用的丁基苯酞類物質破壞掉。


4款芹菜降壓食療方

1、鮮榨芹菜汁

鮮芹菜洗凈,沸水燙2分鐘,切碎絞汁。

材料:

新鮮芹菜250克。

做法:

將鮮芹菜洗凈,放入沸水中2燙分鐘,切碎絞汁。

用法:

每服1小杯,每日2次。

功效:

降血壓,平肝,鎮靜,解痙,和胃止吐,利尿。適用於眩暈頭痛、顏面潮紅、精神易興奮的高血壓患者。


2、芹菜紅棗湯

材料:

新鮮芹菜200克,紅棗30克。

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