輕鬆顧好心血管!「火龍果皮比果肉營養」抗氧化更高 3種料理法「涼拌、果汁都能做」精華不浪費


食材:火龍果皮、白糖

做法:

1、火龍果皮去外皮切成絲,放入砂鍋放水漫過果皮絲,大火,水開後再燒2分鐘。

2、加入白糖小火煲10分鐘,出鍋。熱吃涼吃全憑愛好。


【榨汁】

食材:火龍果皮、煉乳

做法:1、火龍果皮用刮皮刀削掉外皮,薄薄的一層。把皮切成碎丁。


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2、果皮放入杯中,加入水和10克煉乳,用手持攪拌棒打碎,多打幾次這樣更加細膩。


3、倒入杯中即可飲用。


平常真的會直接把火龍果皮丟掉~想不到它也能做成料理,不習慣果皮口感的人,打成果汁享用是很不錯的選擇!


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