比西瓜還補水!春天來碗「冬瓜蝦滑麵」皮膚不乾燥 「身體水分充足」抗病超輕鬆

»沒有裱花袋的話,可以用保鮮袋來代替。


3.鍋中刷油,倒入冬瓜片,炒軟後加入適量熱水。

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4.水開後擠入蝦滑,用筷子或牙籤劃斷,最後加入麵條和油菜,煮至麵條變軟熟透。


5.Q彈的蝦滑,入口即化的冬瓜片,軟嫩的麵條,這一碗看著平平無奇,入口卻是越吃越上癮!


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製作要點

●蝦仁打成泥做成蝦滑,口感會更好,孩子消化起來也比較容易。

●麵條購買的時候選擇低鈉的原味麵條就可以。

● 不知道麵條有沒有熟,可以用筷子掐一下,一掐就斷,基本上就是熟了。


這道菜不論大人小孩都很適合!沒想到冬瓜補水第一名,天氣變熱可以多吃喔~

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