番茄最怕冷！專家曝「熱熱吃更好」吸收提高3倍　茄紅素「護心顧眼睛」保護細胞不變老

尤其現在進入冬季，如果大量吃下生冷水果、果汁可能會讓身體發寒，不如試著煮一鍋開胃暖心的番茄湯，或是手做健康的番茄紅醬，不只比市售的番茄醬低糖低鈉，還能融入許多料理中唷！一起來把番茄的豐富營養素通通吃下吧～

影片來源：肥丁手工坊YouTube

印象中烹煮蔬果是會讓營養素流失的，沒想到番茄是反其道而行，不只茄紅素增加也更容易被人體吸收！快把這個知識分享給親朋好友知道吧

資料參考：《早安健康》