半斤韭菜加上5個雞蛋,製成「美味韭菜餅」!連吃10天都不膩!

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今天給大家分享一道早餐食譜,簡單又美味!

食材清單:

(韭菜250克, 雞蛋5個,麵粉180克,玉米面80克,鹽一勺,胡椒粉適量)

1、這是半斤的韭菜,洗凈之後瀝乾水分,切成韭菜碎,切的越碎越好。


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2、把韭菜碎放在大一點的盆中,打入5個雞蛋,用筷子先把雞蛋攪和攪和,和韭菜拌在一起,然後加一勺鹽,適量的胡椒粉,再加180克的麵粉,80克玉米面,攪拌成粘稠的狀態。


3、手上抹一點油防粘,揪下一小坨面,放在掌心搓圓,如下圖就可以。


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