一杯咖啡->7個器官起變化！喝下肚「5分鐘後就有作用」　控制「咖啡因上限」預防慢性病風險

2、降低2型糖尿病風險

咖啡中可溶性膳食纖維的含量比柳橙汁都高，咖啡因還能刺激腸道蠕動，防止體重超標。經常喝咖啡有助降低2型糖尿病發病風險，熱量高的含咖啡飲料除外。

3、預防多種癌症

每天適量喝咖啡的人，患前列腺癌、子宮內膜癌、結腸癌、食管癌以及肝癌的風險可能降低。

4、降低肝臟異常

咖啡中的多酚可改善體內脂肪平衡，減少氧化應激，進而預防脂肪肝和肝臟纖維化。有助改善肝臟健康，降低異常肝功能指標、肝纖維化和肝硬化風險。

5、防止膽結石形成

喝咖啡有助抑制膽囊液體吸收和刺激膽囊收縮，進而防止膽結石形成。

6、預防神經系統疾病

咖啡因主要作用於中樞神經系統，使多巴胺水平增加以提高舒適感而改善心情。研究發現飲用咖啡可降低抑鬱風險。

雖然喝咖啡對身體不錯，但也有健康臨界值，喝過量反而不好，目前營養學界和醫學界廣為接受的推薦是：健康成年人每天喝兩三杯，益處超過風險。

健康人每天攝入的咖啡因最好控制在250毫克左右，上限是400毫克。

每個人對咖啡的敏感度不同，一般每天喝咖啡超過6杯，可能出現失眠、緊張、胃部不適、心率與呼吸加快等症狀。

另外，選擇純咖啡效用更明顯，像是意式、美式和冷萃咖啡等不添加其他東西，適合大多數人。

拿鐵和卡布奇諾由咖啡與牛奶交融製成，口感更好。

摩卡、焦糖瑪奇朵、白咖啡等，通常加了巧克力、奶油或糖，熱量高出不少。

喝咖啡最佳時間-上午喝咖啡

喝咖啡最好在早餐及午餐後，美國神經科學家計算出每天喝咖啡的最佳時間是在上午9:30～11:30。

不要空腹飲用咖啡，也不要在晚餐後喝，更不要熬夜時喝咖啡，以免影響睡眠質量。

提醒：特殊人群這樣喝

高血壓患者不要早起喝咖啡，避免血壓快速升高。骨質疏鬆患者每天喝咖啡不超過3杯。

咖啡因可提高孕婦和胎兒血液內的兒茶酚胺水平，從而引起子宮胎盤血管收縮和缺氧。謹慎做法是將咖啡因攝入量限制在每日200毫克內，即喝咖啡不超過2杯。

兒童和青少年，最好不要喝咖啡。

最後，如果平時沒有喝咖啡的習慣，不必為了健康或時尚而刻意去喝。

咖啡的好處真的很多，只要記得飲用量及時間，就可以維持健康又提神～