5分鐘學會馬鈴薯燜雞做法，老少皆宜，味道勝過燒雞！新手必學

3、取一碗調汁，碗中放入一勺白糖，一勺老抽，一勺蠔油，二勺生抽攪拌均勻備用。

4、鍋中倒入適量油燒熱，放入雞塊中小火煎炒至表面焦黃

5、倒入花椒粒和八角半個，蔥蒜下鍋爆香，一勺料酒，豆瓣醬放入鍋中炒香，倒入調好的醬汁。

6、加入水末過雞塊，放入馬鈴薯塊中火燉至湯汁濃稠出鍋。不需要放鹽味的剛剛好。

雞塊煎至金黃基本熟一半，所以馬鈴薯塊一起放入燉就可以，一般燉至15分鐘左右就差不多熟了，中火燉不要大火。

今天就分享到這，學會了不妨試一試，也給你的家人帶上美味的馬鈴薯燜雞吧！