哪種最有營養?紅心火龍果和白心火龍果的區別「不只是顏色不同」 功效也不一樣「選對了防老年癡呆」

火龍果一直以來都深大家的歡迎,不僅僅是因為它裡面含有豐富的營養物質,最重要的是吃起來的口感特別好,養生效果也是極佳的,今天就和大家聊聊火龍果這種水果。

經常吃火龍果的食療好處1:預防血管疾病

Advertisements

不管是紅心的火龍果,還是白心的火龍果,其中都含有豐富的花青素,這種營養物質的抗氧化能力非常的強,同時,它還能夠在一定程度上清除體內的自由基,對於血管的健康也是十分有益處的。

但是大家在食用的時候,一定要控制食用的量,健康的範圍是每天食用水果的量要在200-350g,而一個基本大小的火龍果量就能夠達到一天的標準了,所以,在吃的時候大家根據自身情況來選擇,相應減少其它水果的量。

經常吃火龍果的食療好處2:保護胃部

Advertisements

從營養成分上來看,火龍果中含有一種植物蛋白的成分,研究上發現,這種營養物質對於胃部不好的人群,可以起到非常好的保護胃粘膜的作用,對於患有胃潰瘍以及患有胃炎的人群,每天都吃適量的火龍果是非常有好處的。

經常吃火龍果的食療好處3:通便

Advertisements

對於經常出現便秘的人群,平時也可以食用一些火龍果,火龍果中含有豐富的水溶性膳食,具有很好的增強飽腹感,以及促進腸胃蠕動有很大的益處。

火龍果這麼好,但在這裡有的人就有疑問了,在市面上銷售的火龍果,通常有2個顏色,一種是紅心的火龍果,另一種是白心的火龍果,到底吃哪個才是最有營養的呢?

從價格上看,紅心火龍果要偏貴一些,而紅心火龍果裡面之所以是紅顏色的,就是因為其中的甜菜紅色素,這種營養物質的抗氧化能力非常的強,跟維生素C的抗氧化能力相比,甜菜紅色素的抗氧化能力要高出2-3倍。

Advertisements


白心的火龍果有的只是花青,相對於紅心火龍果,紅心的會更有營養一些,但是能量上比較多,且價格上貴了些,如果大家想要吸收水果中或者是蔬菜中的抗氧化物質,深色食物當中都會存在。


Advertisements

想搞懂紅心火龍果和白心火龍果有什麼區別,這裡面的學問可大了,可不僅僅只有顏色不同那麼簡單喔!下面就來仔細說說吧!


Advertisements


1.甜度不同

最顯著的表現就是甜度不同。一般情況下,紅心火龍果的糖分達到了15度以上,而白心火龍果的糖分也就在10度左右,所以,從口感方面來說,紅心火龍果要比白心火龍果更好吃。


Advertisements


2.營養價值不同

其實,這才是主要的。紅心火龍果除了更好吃之外,它的營養價值也更高。具體表現在以下三個方面:


第一,紅心火龍果含有較多的胡蘿蔔素。胡蘿蔔素是對抗自由基最有效的抗氧化劑之一,有助於提高免疫力,保護眼睛晶體的纖維部分。

第二,紅心火龍果含有較多的維生素C。其不但具有很好的美容養顏的效果,又能使節食減肥者延長飽足感而不致飢餓難耐,從而有良好的減肥功效。

第三,紅心火龍果含有較多的花青素。首先,花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,能有效防止血管硬化,從而阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風。其次,它還能消除體內的自由基,具有抗衰老的作用。再次,還能提高對腦細胞變性的預防,從而抑制老年癡呆的發生。




另外,紅心火龍果裡面之所以是紅顏色的,是因為其中的甜菜紅色素,這種營養物質的抗氧化能力非常的強,跟維生素C的抗氧化能力相比,甜菜紅色素的抗氧化能力要高出2-3倍。


而白心火龍果也有花青素,相對於紅心火龍果,紅心的會更有營養一些,但是能量上比較多,且價格上貴了些,如果大家想要吸收水果中或者是蔬菜中的抗氧化物質,深色食物當中都會存在。


如葡萄、紫甘藍、番茄、黃瓜等,這些蔬菜中不僅含有多種營養物質以及抗氧化的成分,最重要的是它們的能量是比較低的,因此,大家可以根據自己的選擇去食用,營養均衡豐富即可。



Advertisements


火龍果


我種火龍果盆栽多年卻不結果,向果農取經後才知道,原來開花時「這樣做」火龍果便能結不停!


總是看別人種出非常好看的火龍果盆栽,自己猶豫了好久,也搞來一枝條種,然後發現種火龍果簡直不需要智商,擱盆里就活了。不過它能活得原因是我比較懶,因為它不能多澆水,最好用沙土。

注意,兩年以上的苗都有小芽的,一般買五年左右的火龍果苗就能當年開花結果子。記得要淺淺地埋,火龍果根是浮著的。

即使是種紅心火龍果也毫無壓力。

如果你有院子,也可以種在門口,這傢伙野性十足,到哪裡都可以可以長一大片。種在陽台也行,不過要注意不要讓它佔了你的陽台就好。

我曾拜訪過種火龍果的果農,向其打聽怎樣讓火龍果盆栽結果。他說,紅龍果開花時需要用毛刷互相刷,這就是簡單的人工授粉過程,很簡單,適合個人栽種時用。

紅心火龍果還有一個我很喜歡的功效,就是治療便秘。我試過,這是很有效的。

種植火龍果真的很簡單,你也可以試試哦!自己種的,結的果實更讓人放心。

編輯精選推薦 More +